Omatanje je najstarija i još uvijek najveća jednokratna uporaba tanke aluminijske folije. Metal kombinira gotovo-potpunu neprozirnost svjetla, stopu propuštanja vodene pare blizu nule i dovoljnu krutost za držanje preklopa, zbog čega folija još uvijek nadmašuje većinu polimernih filmova u omotima, pakiranjima maslaca i sira i pecivima za kućanstvo. Ovaj članak opisuje kako je materijal specificiran tako da rola radi na-brzinskim linijama za omatanje.
Odabir legure i temperature
Folija za omatanje proizvodi se gotovo isključivo od nelegiranog ili lagano legiranog metala jer se debljina mora smanjiti na jedno-znamenkaste mikrone bez stvaranja rupica. Standardne kemije su 1235, 8011, 8079 i 1050A, a sve su obuhvaćene normom EN 573-3 za sastav kovanog proizvoda. Legure 8011 i 8079 koriste kontrolirane dodatke željeza i silicija za pričvršćivanje rekristalizirane zrnate strukture tijekom konačnog valjanja, što održava visoko istezanje i sprječava pucanje rubova kada se folija čvrsto savije oko nepravilnog oblika. Folija se obično isporučuje u žarenom O stanju za maksimalnu sposobnost oblikovanja i mrtvog nabora; Temperature H18 i H22 odabiru se kada stroj za omatanje treba tvrđu tkaninu. Mehanička svojstva navedena su u EN 546-2, a tolerancije dimenzija u EN 546-3.
| Legura | Tipična uporaba u pakiranju | Raspon temperamenta | Raspon mjerača |
|---|---|---|---|
| 1235 | Opća twist folija i folija za laminiranje | O, H18, H22 | 6.5 - 12 mikrona |
| 8011 | Rolat za domaćinstvo, zamotuljak od maslaca i sira | O, H22, H24 | 9 - 20 mikrona |
| 8079 | Tanka folija za kaširanje i čokoladu | O | 6.5 - 9 mikrona |
| 1050A | Teži oblozi i poklopci | O, H18 | 15 - 40 mikrona |
Debljina, širina i rolna građa
Kućni omot ima debljinu između 10 i 18 mikrona, što odgovara poznatom rasponu od 0,0004 do 0,0007 inča u imperijalnim specifikacijama. Fleksibilni laminati za pakiranje općenito koriste foliju od 6,5 do 9 mikrona jer polimerni sloj osigurava većinu mehaničke čvrstoće. Master role se pretvaraju u širine do 1600 mm i režu na širine od 300 do 600 mm koje strojevi za omatanje prihvaćaju. Dominiraju provrti jezgre od 76 mm i 152 mm, a vanjski promjeri role usklađeni su s jedinicom za automatsko spajanje na liniji kupaca. Broj rupica kritičan je unutarnji parametar kvalitete: iznad otprilike 15 mikrona površina postaje učinkovito kontinuirana, dok folija od 6,5 mikrona još uvijek može sadržavati nekoliko izoliranih rupica po kvadratnom metru, tako da bi kupci trebali navesti prihvatljivi broj, a ne samu debljinu.
Izvedba barijere i metode ispitivanja
Kontinuirani sloj folije je apsolutna barijera za svjetlost, plinove i masnoću. Nakon što je metal laminiran ljepilom, propusnost gotove strukture ograničena je slojevima polimera i vezom, a ne aluminijem. Brzina prijenosa vodene pare mjeri se gravimetrijski prema ISO 2528 ili metodom moduliranog infracrvenog senzora ASTM F1249; brzina prijenosa kisika mjeri se prema ASTM D3985. Laminat od 9 mikrona obično daje WVTR vrijednosti ispod 0,01 g/m2 u 24 sata na 38 C i 90 % relativne vlažnosti. Debljina folije se provjerava mjerenjem mase prema ASTM E252, što je pouzdanije od kontaktnog mjerenja na ovim mjeračima, a vlačna svojstva gotove folije provjeravaju se prema relevantnom dijelu EN 546-2.
Pretvaranje, laminacija i kontakt s hranom
Prianjanje laka i učvršćenje tiska ovise o stanju površine, a ne o leguri. Ulja za valjanje i aluminijev oksid moraju se ukloniti ili kemijski modificirati prije nanošenja premaza, a pretvarači obično provjeravaju rezultat testom napetosti vlaženja ili jednostavnim testom ljuštenja laka. Snaga brtvljenja gotovog pakiranja kvalificirana je prema ASTM F88, a prianjanje između slojeva prema ASTM D1876. Za omote koji dolaze u-dodir s hranom, sastav legure reguliran je EN 602 i, na kineskom tržištu, zahtjevima za-dodir s hranom GB 4806.9; plastični premazi i ljepila potpadaju pod odgovarajuću regulativu o migraciji za predmetni polimer. Granice-teških metala i migracije deklarirane su po seriji, tako da specifikacija folije uvijek treba navesti kategoriju hrane i predviđenu temperaturu upotrebe.
Često postavljana pitanja
Q:Koja se debljina aluminijske folije koristi za zamatanje u kućanstvu?
O: Role za kućanstvo obično su između 10 i 18 mikrona, s 12 do 15 mikrona najčešćim komercijalnim rasponom. Tanje debljine smanjuju troškove materijala za rolu, ali smanjuju opterećenje koje list može podnijeti bez trganja.
Q:Zašto se koristi 8011 umjesto čistog 1235 za neke omote?
O: Legura 8011 sadrži kontrolirano željezo i silicij, koji pročišćavaju strukturu zrna nakon konačnog valjanja. To daje bolju otpornost na mrtve nabore i-napuknuća rubova gdje se omot mora oštro uvrnuti ili saviti.
Q:Daje li pakiranje od laminirane folije još uvijek apsolutnu svjetlosnu barijeru?
O: Da. Sve dok je aluminijski sloj kontinuiran, prijenos svjetlosti je zapravo jednak nuli bez obzira na polimer koji se koristi na obje strane. Samo mehaničko oštećenje metalnog sloja može probiti tu barijeru.
Q:Kako bi zahtjev za rupicu trebao biti napisan u kupovnoj specifikaciji?
O: Navedite mjeru i maksimalan broj rupa po kvadratnom metru i navedite metodu pregleda. Dva dobavljača mogu ispuniti isti zahtjev za mjeru dok isporučuju vrlo različite performanse barijere.
Q:Koji je standardni test za propusnost vodene pare laminata za omatanje?
O: ISO 2528 pokriva metodu gravimetrijskog sušenja, a ASTM F1249 metodu infracrvenog senzora. Obje su prihvatljive, ali daju malo različite vrijednosti, tako da se metoda ispitivanja mora odrediti kada se uspoređuju dobavljači.
Q:Koji se propis odnosi na aluminijsku foliju koja dodiruje hranu?
O: EN 602 regulira sastav kovanog aluminija koji se koristi za -artikle koji dolaze u dodir s hranom u Europi, GB 4806.9 primjenjuje se u Kini, a svaki polimerni premaz ili ljepilo također mora zadovoljiti pravila o migraciji za taj materijal.